Un San Valentín Bilingüe.
Como ya contaba hace mucho, cualquier fecha destacada es una buena oportunidad para practicar vocabulario. Y como el peque ya es más grande hemos pensado que para este año, vamos celebrar un San Valentín con varias actividades.
Cook: Ya que en casa somos muy realfood, que mejor que hacer alguna receta saludable con forma de corazón 🙂 os dejo aquí varias recetas que he encontrado.
Heart Kabobs with Fruits:
Make It
1.Cut fruit into 1-inch-thick slices. Using a small heart-shaped cookie cutter, cut hearts from melon slices. Poke a hole in each heart with a toothpick, going from top to bottom. Then thread fruit on ice-pop sticks.
Make dip:
2.Stir together yogurt, orange juice concentrate, and honey until well combined. Serve with hearts.
White Chocolate Raspberry Valentine’s Smoothie:
Ingredients
- 1 tbsp white chocolate chips
- 1/2 cup nonfat vanilla greek yogurt
- 3/4 cup frozen raspberries
- 1 cup almond milk or milk of choice
- 1/2 cup ice (only if using fresh raspberries)
- Fresh raspberries for garnish (optional)
Instructions
- In a small microwave safe bowl, heat white chocolate chips about 30 seconds and stir until smooth and melted through. Set aside to cool slightly.
- Add all ingredients, including melted chocolate, to a blender (or bullet, food processor, etc). Blend until smooth.
- Pour into glasses and top with fresh berries. Enjoy!
Chocolate Fruit Crisp for Two:
Ingredients
- 2 cups fresh or frozen fruit (I used a combination of cherries, strawberries, and raspberries)
- 1 tablespoon arrowroot starch
- pinch sea salt
- 1 heaping teaspoons orange zest
- 1 tablespoon fresh orange juice
- Topping
- 2 tablespoons unsweetened shredded coconut
- 2 tablespoons walnuts
- ¼ cup almond flour
- 1 tablespoon coconut flour
- 1 tablespoon cacao powder (or unsweetened cocoa powder)
- 1½ tablespoon coconut oil
- 2 large dates, pitted
- pinch sea salt
Instructions
- Preheat the oven to 350 degrees F.
- In a bowl toss the fruit with the arrowroot, salt, orange zest and juice to coat.
- Divide the fruit into two 8 ounce oven safe dishes.
- In a food processor add to topping ingredients and pulse until ingredients are just incorporated and forms a moist but crumbly mixture (just enough to chop the dates/walnuts and mix in the coconut oil).
- Divide the topping evenly on top of the two fruit dishes.
- Bake in the oven for 20-25 minutes until slightly bubbly and topping is set and golden.
- Serve immediately, at room temperature, or cold from the fridge.
Books: Ya os he hablado muchas veces de la importancia de la lectura, los cuentos y su rutina. Así que para esta ocasión toca leer sobre el amor, os dejo varios títulos sobre esta temática para los más peques que he encontrado en el blog de themeasuredmom.
Here Comes Valentine Cat, by Deborah Underwood
Somebody Loves You, Mr. Hatch, by Eileen Spinelli
Hugs from Pearl, by Paul Schmid
Roses Are Red, Your Feet Really Stink, by Diane DeGroat
Plant a Kiss, by Amy Krouse Rosenthal
Happy Valentine’s Day, Dolores, by Barbara Samuels
Elmore, by Holly Hobbie
Duck Hippo: The Secret Valentine, by Jonathan London
One Zillion Valentines, by Frank Modell
The Day It Rained Hearts, by Felicia Bond
The Ballad of Valentine, by Alison Jackson
Hug Machine, by Scott Campbell
If You’ll Be My Valentine, by Cynthia Rylant
The Runaway Valentine, by Tina Casey
The Valentine Bears, by Eve Bunting
Mr. Goat’s Valentine, by Eve Bunting
Slugs in Love, by Susan Pearson
Y por último algo de TV en VOSE: Y para esta ocasión veremos una vez más el especial Valentin’s Day de True and the Rainbow Kindom, una de sus series favoritas
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